盆菜
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盆菜送抵後,需先揭開錫紙。 2
盆菜開封後,請在1小時內食用。未進食前,需待盆菜放涼,再置放雪櫃內。 3
進食前,用電磁爐或gas爐把盆菜慢火徹底翻熱,即可食用。 4
由上層開始食用,下層之食物更能吸取肉汁精華,倍覺美味。 5
進食時,可加入適量白開水,以免肉汁因熱力蒸發後,味道變得過濃。 6
享用盆菜後,餘下肉汁可繼續加熱,放入新鮮蔬菜灼熟,食法多變。 7
盡量一次過吃完,以免影響食物質素。