1. 盆菜送抵後,需先揭開錫紙。
2. 盆菜開封後,請在1小時內食用。未進食前,需待盆菜放涼,再置放雪櫃內。
3. 進食前,把盆菜慢火徹底翻熱,即可食用。
4. 由上層開始食用,下層之食物更能吸取肉汁精華,倍覺美味。
5. 進食時,可加入適量白開水,以免肉汁因熱力蒸發後,味道變得過濃。
6. 享用盆菜後,餘下肉汁可繼續加熱,放入新鮮蔬菜灼熟,食法多變。
7. 若未能一次過吃完,餘下之食物可放入雪櫃冷藏。